Modernong Kapehan

Sariwang Timpla
para sa Iyong Araw

Damhin ang bawat higop ng aming single-origin na kape sa isang tahimik at minimalistang espasyo sa gitna ng lungsod.

Bukas araw-araw: 7am – 9pm
Puso ng Lungsod, Pilipinas
Barista na nagtitimpla ng kape gamit ang V60 pour-over
Craft CoffeeSariwa

Manual Brew Method

Eksaktong pag-extract ng lasa para sa pinakamagandang karanasan sa bawat tasa.

Single-Origin

De-kalidad na beans mula sa mga lokal na sakahan

Artisanal Brew

Eksaktong timpla gamit ang manual na pamamaraan

Zero-Waste

Sustainable na operasyon para sa kalikasan

Menu at Espesyal

Kape at mga Pagkaing Lokal

Tikman ang aming single-origin na kape at mga sariwang pastry na gawa sa lokal na sangkap.

KAPE Signature Set
Best Seller
Artisanal
KAPE Signature Set
Single-origin espresso, artisanal sourdough toast, avocado, and poached egg with local herbs.
420g · 680 kcal
Presyo₱350
Tingnan
Barista Morning Plate
Chef Pick
Hearty
Barista Morning Plate
Flaky croissant, house-made jam, local honey, and a double shot of our house blend.
450g · 720 kcal
Presyo₱320
Tingnan
Zero-Waste Brunch
Sustainable
Vegan
Zero-Waste Brunch
Roasted seasonal vegetables, quinoa, and house-made hummus with toasted flatbread.
380g · 590 kcal
Presyo₱380
Tingnan
Fresh Local Pastries
Oven Fresh
Fresh
Fresh Local Pastries
Daily selection of artisanal pastries made with locally sourced flour and butter.
310g · 460 kcal
Presyo₱150
Tingnan
Single-Origin Pour-Over
Specialty
Specialty
Single-Origin Pour-Over
Precision-brewed single-origin beans highlighting unique floral and citrus notes.
240ml · 5 kcal
Presyo₱180
Tingnan
Signature Cold Brew
Craft
Refreshing
Signature Cold Brew
Slow-steeped for 18 hours, resulting in a smooth, chocolatey, and refreshing finish.
600ml · 10 kcal
Presyo₱200
Tingnan

Gusto mong mag-reserve?

Tumanggap ng reservation para sa mga grupo at event.

Ang Aming Paniniwala

Crafted with care, poured with purpose

From zero-waste bar routines to transparent farm relationships, every cup is brewed with quiet respect for the land and the grower.

Zero-Waste
Zero-waste operations

Every gram of spent coffee grounds is diverted to community compost. We serve in plant-fiber takeaways, minimize single-use plastics, and run a closed-loop bar setup.

PRACTICE100% composted grounds
Single-Origin
Direct single-origin sourcing

We source micro-lots directly from regional partner farmers at fair premiums. Every harvest carries verified elevation, soil profile, and transparent washing notes.

ELEVATION1,400m – 1,850m MASL
Master Methods
Precision manual brewing

Tailored water chemistry, slow ceramic V60 pour-overs, and 18-hour cold extractions unlock the natural fruit notes and floral sweetness of each roasted bean.

EXTRACTION93°C water / 1:16 ratio
Ang Aming Shop

Minimalistang industrial na disenyo

Isang tahimik na lugar para sa mga propesyonal at estudyante na naghahanap ng de-kalidad na kape.

Minimalistang upuan
Morning Light

Minimalistang upuan

Mga kahoy na mesa sa tabi ng bintana para sa tahimik na pag-aaral at pagtatrabaho.

Industriyal na ilaw
Evening Glow

Industriyal na ilaw

Mga pendant light na nagbibigay ng mainit at komportableng ambiance sa gabi.

Sulok para sa pahinga
Sanctuary Corner

Sulok para sa pahinga

Mga silya na perpekto para sa pagbabasa o pagpapahinga habang umiinom ng kape.

Brewing station
Active Roastery

Brewing station

Dito ginagawa ang aming artisanal na kape gamit ang mga de-kalidad na beans.

Bukas araw-araw para sa inyong kape at pahinga.

Programang Lingguhan

Kape, Musika, at Komunidad

Sumali sa aming mga workshop, tasting, at acoustic nights. Libre ang pag-reserve ng slot.

Single-Origin Cupping: Ethiopia & Colombia
OKT24
Coffee Tasting2 Slot na lang
19:30 – 21:30
KAPE Shop
Single-Origin Cupping: Ethiopia & Colombia

Alamin ang pagkakaiba ng profile ng kape mula sa Ethiopia at Colombia. Tikman ang iba't ibang notes ng bawat rehiyon.

Maria Santos

Head Barista

May kasamang 4 na uri ng single-origin beans
Slots28/30 (93%)
Admission: Libre
Gabi ng Musika at Kape
OKT25
Acoustic NightLibreng Pasok
20:30 – 23:00
KAPE Shop
Gabi ng Musika at Kape

Mag-relax kasama ang live acoustic music sa ating shop. Tamang-tama para sa mga gustong mag-unwind pagkatapos ng trabaho.

The Local Trio

Acoustic Band

Libreng Cold Brew para sa unang 20 bisita
Slots68/90 (76%)
Admission: Libre
Artisanal Brewing: V60 at French Press
OKT26
Brewing LabHands-on Lab
11:00 – 14:00
KAPE Shop
Artisanal Brewing: V60 at French Press

Matutunan ang tamang paraan ng pag-brew sa bahay. Mula sa tamang ratio hanggang sa pag-extract ng lasa.

Juan Dela Cruz

Brewing Expert

May kasamang brewing kit at beans
Slots14/20 (70%)
Admission: Libre
Cold Brew Masterclass
OKT30
Coffee TastingOpen Slots
19:00 – 21:00
KAPE Shop
Cold Brew Masterclass

Tuklasin ang sining ng paggawa ng cold brew. Alamin kung paano makuha ang tamang tamis at tapang.

Elena Reyes

Cold Brew Specialist

May kasamang lokal na pastry
Slots18/25 (72%)
Admission: Libre
Late Night Vinyl Session
NOB01
Acoustic NightLate Night
21:00 – 23:45
KAPE Shop
Late Night Vinyl Session

Chill na vibe kasama ang mga classic vinyl records. Tamang-tama para sa mga night owls.

DJ Resonance

Vinyl Selector

Espresso Martini Special
Slots45/80 (56%)
Admission: Libre
Latte Art Basics
NOB02
Brewing LabLast Spot
10:30 – 13:00
KAPE Shop
Latte Art Basics

Matutong gumawa ng heart at rosetta sa iyong latte. Hands-on training para sa mga aspiring baristas.

Maria Santos

Head Barista

May kasamang practice milk at beans
Slots19/20 (95%)
Admission: Libre

May event ka bang gustong gawin dito?

Bukas ang KAPE para sa mga community gatherings at workshops.

Lokasyon at Oras

Bisitahin ang KAPE

Tikman ang aming single-origin na kape sa gitna ng lungsod. Tamang lugar para sa trabaho o pahinga.

Impormasyon
Oras ng Bukas

Lunes – Biyernes

Para sa iyong kape

7:00 AM – 7:00 PM

Sabado – Linggo

Relax na weekend

8:00 AM – 5:00 PM
Lokasyon

123 Kape St.

Sentro ng Lungsod

Transportasyon

Malapit sa main station at mga ruta ng bus sa sentro ng lungsod.

Paradahan

May street parking sa harap at covered garage sa kanto ng kalsada.

Minimalistang interior ng KAPE na may industriyal na disenyo

Tahimik na Espasyo

Single-origin na kape at sariwang pastry na gawa araw-araw.

Para sa iyong pahinga

Damhin ang modernong ambiance ng KAPE. Mula sa aming artisanal na brew hanggang sa tahimik na sulok para sa pag-aaral o trabaho.

Modernong coffee shop na naghahain ng de-kalidad na single-origin na kape at mga sariwang pastry.

Menu

Lokasyon at Kontak

Oras ng Bukas
Bukas Araw-araw
Lunes – Biyernes7:00am – 8:00pm
Sabado – Linggo8:00am – 9:00pm

© 2026 KAPE. Lahat ng karapatan ay nakalaan. Sustainable at artisanal.